烤鱼秘方
此款适宜于任何鱼种：
先把鱼洗净、剖膛，不要刮鱼鳞。然后在鱼鳞上撒上厚厚的一层食盐，放入烤箱，将温度调至250，23分钟后既熟。剥去鱼鳞和食盐（盐和鱼鳞会一起脱落）。特点：味鲜肉嫩，营养丰富。