斑点叉尾鲴原产于美国,我国于1984年首次引进该鱼种,1987年人工繁殖成功,后在全国二十多个省(市)迅速得到推广。
体延长,体前部宽于后部,头较小,吻稍尖,口亚端位,口裂较小。体表光滑无鳞,黏液丰富,头部上下颌具有深灰色触须4刘,其中鼻须1对,颌须1对,颐须2对。以颌须为最长,鼻须最短。腹部较平直,背部侧斜平。背鳍和胸鳍各有一根硬刺。具有脂鳍一个,尾鳍分叉较深,外缘光滑,内缘有齿。体两侧背部淡灰色,腹部乳白色,幼鱼休两侧有明显而不规则的斑点,成鱼斑点不明显或消失。
斑点叉尾鲴是美国重要温水性淡水养殖鱼类,产量占美国淡水养殖总产量的一半。具有适应性强、易饲养、易起捕、肉质鲜美、营养丰富、经济价值较高等优点。它是底栖鱼类,较贪食,具有较大的胃,有集群摄食习性,喜弱光,昼伏夜出摄食。对生态环境适应性较强。生存水温0-38~C,最佳生长温度18—34度,生长撮食温度5—36.5度个体体长可达1米。杂食性,主食大型水生昆虫、大型藻类等。人工养殖时,可摄食配合饲料,喜食由鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等商品饲料配制而成的颗粒饲料,还摄食底栖生物、浮游动物、轮虫、有机碎屑等天然饵料。