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常钓淡水鱼的特点(九)

更新：[2008-3-14] 来源：[本站原创]

体延长，一般体长25—40厘米，前部呈圆筒形，后部侧扁。头大，宽而扁平。吻短宽，圆钝。口宽大，弧形。眼间距宽。须2对，—亡颌须长达胸鳍末端。体无鳞光滑，皮肤富黏液。背鳍小。胸鳍呈扇形，有锯状硬棘。腹鳍小，臀鳍极长，后端与尾鳍相连。尾鳍小，体背面及侧面为灰黑色或黑褐色，腹面灰白色，背鳍、臀鳍、尾鳍灰黑色胸鳍、腹鳍灰白色。

鲶鱼分布于我国大部分地区的各主要水系以及俄罗斯东部、日本和朝鲜等地的淡水水域中，是我国常见的鱼类，大者体重10～15千克，栖息于水的底层，白天隐藏在洞穴或水草丛中，夜晚活动，以小鱼、青蛙等为食。产卵于静水中的石下或树根的凹陷内，幼体2年达到性成熟。

胡子鲶

体延长，身体前半部呈圆筒形，后部侧扁。头部扁平而坚硬，口下位。吻宽而钝，横裂，上下颌密生绒毛状牙齿。眼小。口须4对颇长，且能灵活转动。背鳍很长，约占体长的2/3，臀鳍也很长，均无硬刺，胸鳍短而圆，有一硬棘，具有防御和在陆地上支撑爬行的作用，它能越过障碍物，从一个鱼池迁移到另一个鱼池。体棕黑色，腹部较浅。躯干部和尾部稍侧扁。体表光滑无鳞，背部及体侧稀有不规则的灰白色的纹状斑块和黑色斑块。由于胡子鲶鱼具有树枝状的鳃上呼吸辅助器官和皮肤呼吸功能，能够生存于一般鱼类不能生存的低氧或浅水和污染的水域中，只要其体表保持湿润，离开水几天仍能生存。

胡子鲶原产非洲北部尼罗河流域，为热带、亚热带鱼类，1981年引进广东，经试养和人工繁殖成功后，已推广到我国大部分地区养殖。生命力较强，个体大，生长快，食性杂，产量高，肉质较细嫩，刺少肉多，颇受消费者的欢迎。

胡子鲶属于底栖性鱼类，性情较温和，贪食，常饱食后潜伏于池底、洞穴或阴暗处不动。夜间活动剧烈，摄食频繁，有时成群结队到水面猎取食物。在人工养殖条件下，可投喂的动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、蝇蛆、螺蚌肉、屠宰场下脚料等，也可投喂植物性饲料，如花生饼、豆饼、菜籽饼、米糠、麦麸皮及细浮萍。胡子鲶在天然的水库、池塘及小型水域中，性腺均能发育成熟。胡子鲶属热带性鱼类，喜温怕寒，耐低温能力较差。适宜生长的水沮为18—32'C，最适宜生长的水温为22—32摄氏度，一般在水温18度以下时开始停食，当水温降到8—10度会造成冻伤、感染水霉病；当降到7度以下时，则开始死亡。因此，胡子鲶在人工越冬期间，水温至少要保持在13度以上。